TECNICAS PARA LA PELECHA FORZADA
Se han utilizado distintos procedimientos para inducir la muda forzada (pelecha), Swanson and Bell (1974), señalan que las técnicas para provocar la muda forzada se pueden clasificar en tres grupos que consideran:
a) Limitación de agua y alimento.
b) Raciones bajas en nutrimentos. Por ejemplo la manipulación de algunos minerales como zinc, iodo, sodio, cloro, cobre, calcio y aluminio.
c) Aditivos alimenticios anovulatorios. Por ejemplo: tratamientos con progesterona y altos niveles de Iodo, uso de corticosterona.
La técnica más común es la de restringir el alimento hasta que el ave reduzca su peso corporal entre un 25 a 30 %; con esto se puede esperar una mayor cantidad y mejor calidad de huevo en el periodo de pos-muda (Baker et. al., 1983). Algunos autores mencionan que el periodo en que el ave logra reducir del 25 al 30 % está entre los 10 y 11 días. En una evaluación realizada en la zona occidente de México se observó la siguiente curva de reducción del peso del ave. Obsérvese que la mayor pérdida de peso corporal se alcanzó a los 5 días (20 %), por lo cual se recomienda realizar el pesaje del ave al primero y quinto día; después del séptimo día se debe realizar diariamente un pesaje del ave para determinar el momento exacto del inicio de la alimentación.
Es importante garantizar una buena uniformidad de peso en el lote que iniciará un segundo ciclo de producción el cual, tendrá una duración de 4 a 7 semanas dependiendo del sistema (Berry, 2003).
En mudas cortas el ave alcanza el 50 % de producción después de 6 semanas y, en mudas largas, el ave alcanza el 50 % de producción después de 8 semanas. Bell (2003), encontró mejoras significativas en la producción temprana del huevo cuando las gallinas fueron alimentadas inmediatamente y mostraron una pelecha rápida; sin embargo, esto repercutió en una reducción en la calidad de cascarón.
Se han utilizado distintos procedimientos para inducir la muda forzada (pelecha), Swanson and Bell (1974), señalan que las técnicas para provocar la muda forzada se pueden clasificar en tres grupos que consideran:
a) Limitación de agua y alimento.
b) Raciones bajas en nutrimentos. Por ejemplo la manipulación de algunos minerales como zinc, iodo, sodio, cloro, cobre, calcio y aluminio.
c) Aditivos alimenticios anovulatorios. Por ejemplo: tratamientos con progesterona y altos niveles de Iodo, uso de corticosterona.
La técnica más común es la de restringir el alimento hasta que el ave reduzca su peso corporal entre un 25 a 30 %; con esto se puede esperar una mayor cantidad y mejor calidad de huevo en el periodo de pos-muda (Baker et. al., 1983). Algunos autores mencionan que el periodo en que el ave logra reducir del 25 al 30 % está entre los 10 y 11 días. En una evaluación realizada en la zona occidente de México se observó la siguiente curva de reducción del peso del ave. Obsérvese que la mayor pérdida de peso corporal se alcanzó a los 5 días (20 %), por lo cual se recomienda realizar el pesaje del ave al primero y quinto día; después del séptimo día se debe realizar diariamente un pesaje del ave para determinar el momento exacto del inicio de la alimentación.
Es importante garantizar una buena uniformidad de peso en el lote que iniciará un segundo ciclo de producción el cual, tendrá una duración de 4 a 7 semanas dependiendo del sistema (Berry, 2003).
En mudas cortas el ave alcanza el 50 % de producción después de 6 semanas y, en mudas largas, el ave alcanza el 50 % de producción después de 8 semanas. Bell (2003), encontró mejoras significativas en la producción temprana del huevo cuando las gallinas fueron alimentadas inmediatamente y mostraron una pelecha rápida; sin embargo, esto repercutió en una reducción en la calidad de cascarón.
La información que publicaste me ha sido de gran ayuda, ya que eh estado realizando una investigación en aves de postura, gracias por compartirla
ResponderBorrarMuy buena informacio gracias ya que no puede servir de mucho en nuestro ramo laboral como profesionistas.
ResponderBorrarLa pelecha es parte fundamental dentro del proceso de producción de huevo de plato. Existen diferentes técnicas y maneras me pareció interesante la información aquí presente.
ResponderBorrarMuy importante sobre todo porque la producción avicola es de gran importancia en México .. me parece una información muy completa ...
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